Kalburabastı

Malzemeler

• 2 su bardağı ayçiçeği yağı


• 1 su bardağı süt


• 1 paket vanilya


• 1 paket kabartma tozu


• 2.5 su bardağı un


• Şerbet için


• 3 su bardağı toz şeker


• 3 su bardağı su


• Yarım limonun suyu

Tarif

• Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın.


• Kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın.


• Soğumaya bırakın.


• Hamur malzemelerini geniş bir kaba alıp yoğurun.


• Gerekirse un ilave edin.


• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp oval şekil verin. Üst kısmını süzgecin üzerine bastırın.


• Hafif yağlanmış tepsiye dizip, 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.


• Fırından çıkarıp soğumuş şerbeti üzerine dökün.