Kakaolu Dondurma

Malzemeler

• 1 lt süt


• 1 su bardağı şeker


• 2 yemek kaşığı mısır nişastası


• 1 yumurta sarısı


• 1 su bardağı kakao


• 1 paket vanilya

Tarif

• Bir tencerede yumurta sarısını çırpın.


• Vanilya, şeker ve kakoyu da ekleyip çırpmaya devam edin.


• Mısır nişastasını da ekledikten sonra sütü azar azar katarak malzemelerin birbirine tamamen karışmasını sağlayın.


• Ocağa aldığınız karışımı kısık ateşte pişirin; 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.


• Karışım oda sıcaklığına gelene kadar aralıklarla karıştırın.


• Oda sıcaklığına geldikten sonra metal bir kaba alın ve buzluğa yerleştirin


• Sertleşene kadar buzluktan 40-45 dakikada bir çıkarıp karıştırın