Kakaolu Bisküvi

Malzemeler

• 3,5 paket Kakaolu Pötibör Bisküvi


• 3 su bardağı süt


• 1 yumurta


• 2 kahve fincanı şeker (100 gr)


• 2 çorba kaşığı un


• 1 çorba kaşığı nişasta


• 1 paket vanilya


• 4 çorba kaşığı hindistancevizi


• 160 gr beyaz çikolata


• Bisküvileri ıslatmak için 1 bardak süt

Tarif

• Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun.


• Yumurta, şeker, un, nişasta ve 3 kaşık hindistancevizini ekleyip devamlı karıştırarak krema kıvamını alana kadar orta-kısık ateşte pişirin.


• Kıvam almaya yakın kırılmış beyaz çikolata parçalarını ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştırın.


• Pürüzsüz bir krema kıvamını alınca hemen ocağı kapatın.


• Kremayı arada bir karıştırarak soğutun.


• Bisküvileri soğuk süte batırıp bir tepsiye 3’erli 3 sıra halinde 2 kat dizin.


• Üzerine bir kat krema sürüp tekrar 2 kat bisküvi dizin.


• Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastayı tamamlayın.


• En son ince bir kat krema sürün.


• Yarım paket kakaolu bisküviyi mutfak robotundan geçirip 1 kaşık hindistancevizi ile karıştırın.


• Karışımla pastanın üzerini kaplayın.


• Buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.