Kadayif Keki

Malzemeler

• MALZEMELER:


• 3 yumurta


• 3 su bardağı tel kadayıf


• 1 çay bardağı toz şeker


• 1 su bardağı salep


• Yarım çay bardağı sıvıyağ


• 2 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• 1 çay kaşığı tarçın


• 1 kase çekilmiş ceviz

Tarif

• YAPILIŞI:


• Çiğ kadayıfın nemini alacak kadar tavada az kavurun.\


• Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.


• Çok az kavrulmuş kadayıfı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırın.


• tarçını ve 1 kase çekilmiş cevizi ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.


• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.