Hazir Yufkayla Pratik Ev Lahmacunu

Malzemeler

• 1,kilo yağlı kıyma


• 5 baş büyük kuru soğan


• 1demet maydanoz


• 3büyük domates


• 1tatlı kaşığı kırmızı pul biber


• 1tatlı kaşığı karabiber


• 1yemek kaşığı biber salçası


• yarım tatlı kaşığı kimyon


• yarım paket margarin


• hazır yufka


• SOS


• 1 yumurta


• 1 çay bardağı süt


• yarım çay bardağı sıvıyağ

Tarif

• bu malzemeleri iyice birbiriyle karıştırın


• soğan,maydanoz ve domatesleri küçük küçük kıyıp kıymaya karıştırın.


• baharatları ekleyin ..


• İlk yufkayı serin..


• içine kaşıkla sostan dökün ve yufkanın her tarafını almasını sağlayın.


• onun üzerine ikinci yufka ve sos,sonra 3.cü yufkayı serin.


• istediğiniz büyüklükte bir kaseyle yuvarlaklar çıkarın.


• bu yuvarlakların üzerine kıymalı harcı bolca koyup yayın.


• bütün işlemler bittikten sonra lahmacunları fırın tepsisine dizin ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 7-8 dakika pişirip çıkarın.


• yanına yaptığınız herhangi bir salatayla servis yapın.


• yufka sayısını ailenizdeki kişi sayısına göre siz ayarlayın..benim kasem orta büyüklükte bir kaseydi...6 yufkadan 18 tane lahmacun oldu..


• şimdiden kolay gelsin..


• afiyet olsun