Güllaç

Malzemeler

• 10 güllaç yaprağı


• 1,5 litre süt


• 2 su bardağı şeker (damak tadınıza göre eksiltip azaltabilirsiniz)


• yarım çay bardağı gülsuyu


• fındık


• SÜSLEMEKİÇİN;


• nar taneleri

Tarif

• Sütü bir tencereye alıp ısıtıyoruz .


• süt ne çok sıcak olcak ne de soğuk elimizi yakmayacak derecede sıcak olcak içine şekeri , gülsuyunu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.


• Tepsinin alt kısmını örtecek kadar süt döküp üstüne güllaç yaprağımızı koyuyoruz.


• Yaprağın parlak kısmının alta gelmesine dikkat edelim.


• üstüne 1 kepçe süt döküp ıslatıyoruz.


• Bu şekilde ıslatarak 5 kat yapıyoruz.


• Ara katına fındık koyuyoruz


• Diğer 5 katıda aynı şekilde yaptıkdan sonra üstüne nar taneleri ve fıstıkla süsleyelim sonrada buz dolabına koyalım ve iftar vaktini bekleyelim....


• AFİYET OLSUN.