Fasulye Pilaki

Tarif

• Malzemeler:


• 1.5su bardağı barbunya fasulyesi( haşlanmış olacak)


• 1 adet soğan


• 1 adet havuç


• 1 adet domates


• 1 yemek kaşığı domates salçası


• zeytinyağ


• 1çay kaşığı toz şeker


• yeterince tuz


• Üzeri için:


• Maydonoz


• Yapılışı:


• Soğanı ve havucu soydum ve yemeklik doğradım. Zeytinyağı döktüğüm tencerede kavurdum.Domatesleri doğradım 1 yemek kaşığı salçayla karıştırıp biraz pişirdim


• Tencereye haşlanmış fasulyeleri koyduktan sonra şekerini,tuzunu ilave ettikten sonra sıcak suyunuda koyupkapağını kapatıp pişirmeye bıraklım. Pişip ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine doğranmış maydanoz serperek soğuk servis edin.