Ezogelin Çorbasi .....

Malzemeler

• Malzeme


• 1 Baş Soğan


• Yarım Kahve Fincanı Kırmızı Mercimek


• Yarım Kahve Fincanı Pirinç


• Yarım Kahve Fincanı Pilavlık Bulgur ( incede olabilirmiş)


• 2 Yemek Kaşığı Salça


• 1Yemek Kaşığı Biber Salçası


• 2Diş Sarımsak


• 6-7 Bardak Et Suyu


• 1 Yemek Kaşığı Margarin


• Tuz


• Nane


• Yapılışı

Tarif

• Soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranıp yağda kavrulur, bir kaşık biber salçası ilave edilir


• 2-3 dakika dahakavrulur sonra iki kaşıksalçayı bir bardak su ilesulandırıptencereye ilave edilir


• 5dakika pişirilir 6-7 bardak etsuyuda ilave edilir ve kaynayınca kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, tuzda tencereye eklenip yarım saate yakın pişirilir ve üstüne nane serpilir.


• AfiyetOlsun.