Etli Pilav...

Malzemeler

• 2 BARDAK PİRİNÇ


• 4 BARDAK SU


• 1 KAŞIK TEREYAĞ


• TUZ


• YARIM KİLO ET


• YARIM PAKET SANAYAĞ


• KEKİK,KARABİBER,KÖRİ, KIRMIZIBİBER,TUZ

Tarif

• ÖNCE ETLERİ YIKAYIP TENCEREYE ALIYORUZ ÜSTÜNE GELECEK KADAR BİRAZ SU KOYUP OCAKTA SUYU ÇEKİNCEYE KADAR PİŞİRİYORUZ


• SANAYAĞINIDA KOYUP KISIK ATEŞTE KAVURMAYA BAŞLIYORUZ


• İNDİRMEYE YAKIN BAHARATLARINI EKLEYİP ALTINI KAPATIYORUZ.


• PİRİNÇLERİ TUZLA SUDA ISLATIP BİRAZ BEKLETİYORUZ.


• NİŞASTASI GİDENE KADAR PİRİNCİ YIKIYORUZ.


• SÜZMEYE BIRAKIYORUZ.


• TENCEREDE TEREYAĞINI ERİTİP TUZ İLE PİRİNÇLERİ KAVURUYORUZ VE ÜSTÜNE 4 BARDAK KAYNAR SUYU DÖKÜYORUZ KAPAĞINI KAPATIP KISIK ATEŞTE PİŞİRİYORUZ.


• SERVİS TABAĞINA ÖNCE PİLAV ÜZERİNE ETİ KOYUP SERVİS YAPIYORUZ.


• AFİYET OLSUN.