Elmali Kurabiye

Malzemeler

• 2 Yemek kasigi yogurt.


• 2 Yumurta.


• 250gr.Margarin.


• 1/2 Su bardagi seker.


• 1 Paket kabartma tozu.


• 1 Paket vanilya sekeri. (üstüne serpmek için biraz ayırın)


• Aldigi kadar un.


• 1 Corba kasigi pudra sekeri.


• HARCI ICIN:


• 4 Elma.


• 1/2 Su bardagi seker.


• 1 Tatli kasigi tarcin.


• arzuya göre dövülmüş ceviz ilave edilebilir

Tarif

• Yogurt,yumurta,ve sekeri yogurma kabimiza alip iyice cirpiyoruz.


• Hafif erimis margarini ilave ediyoruz.Kabartma tozu ve vanilya sekerinide kattiktan sonra aldigi kadar un ilave ederek yumusak elimize yapismayacak hamur yoguruyoruz,dinlendirmeye birakiyoruz.


• Elmalarimizi soyup rendeliyoruz.


• Sekerimizi ilave edip suyunu cekene kadar pisiriyoruz.


• Tarcinimiz ilave edip,sogumaya birakiyoruz.


• Hamurumuzu 3 parcaya ayirip yuvarliyoruz.


• Merdaneyle yuvarlak olarak resimdeki kadar aciyoruz.


• Bicakla 8 ücgen parcaya kesiyoruz.


• Harcimizdan hamurun uc tarafina uzunlamasina yayiyoruz.


• Sonra rulo seklinde yuvarlayip,uc kismi üste bakacak sekilde firin tepsimize diziyoruz.


• Böylece 3 hamur bezemizide ayni sekilde hazirlayip kurabiyelerimizi firinlanmaya hazir ediyoruz.


• Önceden isitilmis firinda 180 derecede firinliyoruz.


• Üzeri hafif kizarmis sekilde firindan cikarip,servis tabagimiza alip,pudra sekerini kurabiyelerimizin üzerine serpiyoruz.


• Afiyet olsun.