Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 çay fincanı tel/arpa şehriye
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 lt. su
- Tuz
- Bir tutam kıyılmış maydanoz
Tarif
- Domatesleri rendele, tereyağı ile döndür.
- Domatesler ölünce şehriyeyi ilave et, beraber karıştır.
- Üzerine sıcak su ilave et, tuzunu at. 15 dakikada pişer.
- Piştikten sonra maydanozu ilave et, karıştır.
- Maydanozlar ölmeden yeşil yeşil kalmalı.
- İstersen domatesi pişirirken 2 çorba kaşığı kadar kıyma ilave et, kıymalı domatesli şehriye çorbası olsun. Hani etten vazgeçemeyenler için…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder