Tarif
- MALZEMELER
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 adet büyük domates
- Tuz,2,5 su bardağı sıcak su
- YAPILIŞI
- Pirinçler sıcak tuzlu su ile ıslatılır, yarım saat bekletilir .Domatesler rendelenir sıvı ve tereyağ tencereye konulur, domatesler ilave edilerek domatesler suyunu çekene kadar kavrulur, 2,5 su bardağı sıcak su ve tuzu eklenerek kaynaması beklenir. İyice yıkadığımız pirinçler eklenir 2-3 dakika hızlı daha sonra 2 dakika orta en son çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. 15 dakika demlenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder