Çilekli Tart

Malzemeler

• 250 gr margarin


• 2 yumurta


• 1 kahve fincanı süt


• 1 su bardağı toz şeker


• 2 su bardağı un


• Yarım çay kaşığı karbonat


• 1 paket vanilya


• Krema için


• 2 su bardağı süt


• 2 yemek kaşığı un


• 1 yumurta


• 3 yemek kaşığı toz şeker


• 1 paket vanilya


• 1 tatlı kaşığı margarin


• Üzeri için


• 300 gr çilek


• Yarım çay bardağı file Antep fıstığı


• Nane yaprağı

Tarif

• Margarini eritin.


• Şeker ve süt ilave edip mikserle karıştırın.


• Yumurtaları ekleyin.


• Unu ve karbonatı harmanlayıp azar azar ilave edin.


• 28 cm çapında (ters çevrildiğinde ortası çukur olan) tart kalıbını yağlayıp hamuru içine dökün.


• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.


• Tart tabanı soğurken kremayı hazırlayın.


• Süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.


• Ocaktan almadan 2 dakika önce margarini ekleyip karıştırın.


• Soğuyan tart tabanını kalıptan çıkartın.


• Ortadaki boşluğa kremayı doldurun.


• Çilekleri saplarından ayırıp uzunlamasına dilimleyin ve tartın üzerine dizin.


• Çileklerin üzerine Antep fıstığı serpiştirin ve nane yapraklarıyla süsleyin. Servis yapın.