Çilekli-Kayisili Dondurma

Malzemeler

• 300 gr çilek


• 300 gr kayısı


• 1 paket toz krem şanti


• 1 su bardağı süt


• 1 su bardağı süzme yoğurt


• yarım su bardağı toz şeker


• 1 paket vanilya


• 2 adet yumurta akı


• bir tutam tuz

Tarif

• Kayısı ve çilekleri ayrı ayrı blenderden geçirip püre haline getirin.


• Krem şantiyi bir su bardağı sütle çırpın.


• Yoğurt,toz şeker ve vanilya ekleyip karıştırın.


• Krem şantili karışımın yarısını kayısı püresine, kalanını çilek püresine ekleyip karıştırın.yumurta aklarını bir tutam tuzla çırparak kar haline getirin ve yarısını kayısı püresine yarısını çilek püresine ekleyin.


• Çorba kaşığı ile fazla karıştırmadan harmanlayıp dondurma kalıplarına yarı yarıya kayısılı ve çilek karışımı pay edin.


• Derindondurucuda donana dek dinlendirin.