Tarif
- ÇİKOLATA SOSLU BROWNİ KEK
- Hepinize güzel bereketli bir hafta diliyorum canlarım.Bugün sizlere benim kendim,şahsımın yaptığı bir browni tarifi vermek istiyorum.Hehehehehe:))) Şahsımın derkene doğaçlama bir kek yaptım ama muhhhhteşem bir lezzet oldu.Şimdi demeyin nesi var bu kekin bu kadar abartılacak ama demeyin öyle ben kafa yordum neler katıyım içine diye:)))Neyse gerçektende ne zamandır böyle bir kek yapmak ve yemek istiyordum.Arkadaşlarımın sitelerine de göz attım şöyle bir.Sonunda iş başa düştü.Sıvadım kollarımı,yaptım hafifçe makyajımı,taradım havalı saçlarımı size kek yaptım:))))Haydi şimdi sıra sizde....
- MALZEMELER:
- 3 irice yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı madensuyu
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
- 50 gr kakao ( 6 yemek kaşığı kadar.Koyu renkli olanlardan)
- 1 küçük paket pirinçunu(veya 3 yemek kaşığı)
- 1 çay bardağı bitter damlaçikolata
- 1 çay bardağı beyaz damla çikolata
- 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
- 1 su bardağı sinangil fındık aromalı kekun
- 1 paket vanilya
- ÜZERİNİ ISLATMAK İÇİN:
- 1 su bardağı süt
- 1 paket sıcak çikolata( nescafeler gibi küçük paketlerde varya.Süte veya suya karıştırılarak içilenler)yoksa boş süt veya nesquikli sütte olabilir.
- Bir paket dr oetker siyah beyaz çikolata glazürü.
- *Kek un kullandığım için ayrıca kabartmatozu kullanmadım.Normal unla yapanlar 1 paket kabartmatozu ilave etsinler.....
- *Malzemelerinin böyle uzun olduğuna bakmayın.O kadar kolay ve lezzetli bir kek olduki anlatamam....
- *Kek yaptığımız sırayla önce yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıp sırasıyla önce sıvı malzemelerini sonra diğer malzemelerini katıp çırpalım....
- *Yağladığımız mini fırın tepsimize kek hamurumuzu dökelim.Fırınımıza sürelim.Fırın ayarı vermiyorum.Herkes kendi fırınının ayarını bilir:)))
- *Pişen kekimizi fırınımızdan çıkaralım ve ilk sıcaklığı çıkınca üzerine 1 bardak sütte erittiğimiz sıcak çikolatayı dökelim.Her tarafına eşit şekilde....
- *Daha sonra nasıl isterseniz öyle servis yapabilirsiniz.Ben küçük dikdörtgenler kestim ve kek kağıtlarına yerleştirdim.Üzerine de erittiğim çikolata glazürünü gezdirdim.Fıstıkla,çikolata sosuyla,fındıkla,hindistan cevizi ile nasıl isterseniz öyle süsleyebilirsiniz.....
- *Yumuşacık,ıslak ve çikolatalı keklerimiz özellikle de çocuklar tarafından çabucak tüketiliyor.....
- UYARI:Gerçek browni tarifinde kesinlikle kakao yoktur.Kuvertur çikolata eritilerek yapılır ama evdeki ve eldeki imkanlarla yapılan bir browni bu.Aslında şeyyyyy yalancı browni:)ama aslını aratmayacak kadar lezzetli bir browni....
- DİĞER DEĞİŞİK KEK ve KURABİYE TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder