Canım Kurabiyeler :-

Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında margarin


• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ


• 1 paket pudra şekeri (üzerine dökmek için biraz ayırın ben bir çay bardağı kadar ayırdım)


• 2 adet yumurta


• 1'er paket vanilya-kabartma tozu


• Alabildiğince un

Tarif

• Hamuru yoğuracağımız kabımıza ilk önce margarini, yumurtayı ve sıvı yağını ekleyip iyice birbiriyle özdeşmesini sağlayalım.


• Daha sonra diğer malzemeleri yani pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip azar azar alabildiğince un ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.


• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsimize dizelim. Kurabiyelerimizi fırında pişirirken dikkat edelim fazla pembeleşmesin.


• Fırından çıkarttıktan sonra biraz ılıyınca da geri kalan pudra şekerlerinden serpelim.


• Afiyet bal şeker kaymak olsun. :-))