Bürüksel Lahana Salatası

Malzemeler

• 1 paket bürüksel lahanası


• Mısır


• 1 adet havuç


• Salatalık


• Közlenmiş kırmızı biber (Benim derin dondurucuda vardı)


• 1-2 adet yeşil biber


• Biraz dereotu-maydanoz


• Limon, zeytinyağ,tuz,nar ekşisi

Tarif

• Bürüksel lahanalarının dış yaprakları temizlenir ve yumuşayıncaya kadar haşlanır.


• Büyüklüklerine göre 2 yada 3 parçaya bölünerek salata kasesine alınır.


• Üzerine rendelenmiş havuş, kırmızı biber, mısır, yeşil biber eklenir.


• En üste kıyılmış maydanoz ve dereotu konulup salatalıkla süslenir.


• Son olarak sosu dökülüp 10-15 dakika sosu içine çekmesi beklenir ve servis yapılır.