Agzi Acik Börek Sucuklu Peynirli

Malzemeler

• 4 su bardagi un


• 1 su bardagi süt


• Yarim su bardagi sivi yag


• Yarim paket maya


• 1 tane yumurta


• Tuz , yarim tatli kasigi seker


• IC MALZEMESI:


• 100 gr.beyaz peynir veya dil peyniride olabilir


• 100 gr.sucuk TARIFTE YOKTU BEN EKLEDIM OLMAYANLAR EKLEMEYE BILIR


• 2 tane domates


• 2 tane yesil biber


• 1 cay kasigi nane


• 1 cay kasigi kekik

Tarif

• Unu eleyin ortasini havuz gibi acin


• Mayayi sütle ve sekerle eritin unun ortasina dökün


• Sivi yag ve tuzu döküp yavas yavas hamuru yogrun


• Mayasi gelen hamuru 2 ye ayirin ve merdane ile acin


• Ic malzemesi icin sucuklari küp küp dograyin


• Domates ve biberide ince ince kiyin


• Peyniri rendeleyin baharatlarla birlikte tüm malzemeyi harmanlayin


• Ve actiginiz hamurun ortasina yayin


• Karsilikli kenarlari ortada birlestirin


• Tepsiye yerlestirin Yumurta sarisi sürün


• 170 derecede pisirin (FIRIN SOGUK OLACAK)


• Diger hamur icinde ayni islemi yapin


• Pisince dilimleyip servis yapin


• AFIYET OLSUN