5 Katlı Karamelli Çikolatalı Pasta

Malzemeler

• Pasta Tabanı İçin:


• 5 Yumurta


• 1,5 Su B. Toz Şeker


• 1 P. Kabartma Tozu


• 1 P. Vanilya


• 2,5 Su B. Söke Un


• Kreması İçin:


• 2 Paket Krema


• 250 Gr Bitter Çikolata


• Üzeri İçin:


• Karamel Veya Karamelli Gofret

Tarif

• Karıştırma kabına yumurtaları kırın.


• Üzerine şekeri ilave edin ve şeker eriyiene kadar çırpın.


• Unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin tekrar çırpın.


• Zeminine yağlı kağıt koyulan pasta kalıbına dökün.


• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.


• Tencereye 2 paket kremayı koyun.


• Kaynayınca kapatın ve hemen bitter çikolatayı içine koyun.


• Dinlenmeye bırakın.


• Çikolatalar eriyince ara sıra karıştırın.


• Kremayı dolapta soğutun.


• Pişen keki kalıbından çıkarın ve biraz soğuyunca 5 ince dilim halinde kesin.


• Kek kalıbına önce ilk dilimi koyun ve üzerine ganaj şeklinde hazırlanan kremayı dökün. Bir dilim kek üzerine krema koyarak bütün katları tamamlayın.


• Son katı koyduktan sonra üstüne bol krema dökün.


• Spatulayla her yerine yayın.


• Biraz soğumaya bırakın.


• Karamelli gofretleri ikiye bölerek pastayı süsleyin. Dilerseniz sadece karamel de dökebilirsiniz.