Malzemeler
- 8 adet orta büyüklükte patates
- 5 adet havuc
- maydonoz
- feslegen
- yesil taze sogan
- siviyag
- limon,tuz
- bir kase yogurt
- bir dis sarimsak
Tarif
- Patatesler haslanir,catalla veya patates ezecegiyle ezilir,kiyilmis maydonoz,feslegen,yesil sogan siviyag limon suyu eklenir ve borcama yayilir.
- Havuc rendelenir cok az siviyagda sotelenir.
- rendelenmis havuclar patatesin üzerine yayilir,cirpilmis yogurda ezilmis sarimsak ve tuz eklenir havuclarin üzerini kapatacak sekilde yayilir.
- Üzeri icin yesil sogandan dal yapilir,feslegenden yapraklar soganin kenarina capraz sekilde konur, havuctan cicek yaplir ve üzeri süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder