Yalanci Oturtma Börek

Malzemeler

• 4 -5 tane orta boy patates


• 250 gr.kiyma


• 1 tane kuru sogan


• 1 yemek kasigi salca


• Pul biber,karabiber,tuz


• Siviyag


• SOSU ICIN:


• 3 tane yumurta


• 2 su bardagi yogurt


• 2 corba kasigi un


• 1 su bardagi kasar peyniri rendesi

Tarif

• Patatesleri küp küp dograyip altin sarisi olana dek kizartin


• Kiymayi sogan ve salca ile soteleyin,baharatlari katin


• Firin kabinin altina önce patatesleri yerlestirin


• Üzerine kiymali harci yayin


• Bir kabin icine yumurtalari kirin yogurt ve unla karistirin


• Patatesli kiymanin üzerine esit miktarda yayin


• Üzerine kasar rendesi serpip 170 derecede üzeri nar gibi olana dek pisirin .


• Sicakken kare dilimlere kesip servis yapin


• *** AFIYET OLSUN ***