Malzemeler
- Tavuk göğsü 2 adet
- 1 yumurta
- Maydonoz
- Sarımsak (1-2 diş)
- Isteğe göre karabiber, pulbiber
- Tuz
- Un
- Galeta unu (ben bayatlamış kurutulmuş ekmekleri rondadan geçirip kullanıyorum)
Tarif
- İlk önce tavukları parmak kalınlığında şeritler halinde dograyalim.
- Daha sonra yumurtayı bir kaseye kırıp içine ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve doğranmış maydonozları ekleyip karıştıralım.
- Ve doğradığımız tavukları once una batırıp hazırladığımız yumurtalı karışımın içine atalım
- Vaktiniz varsa eğer içinde bir saat bekletebilirsiniz.
- Sonra galeta ununa ya da ekmek kırıntısına bulayip kızgın yağda kızartıktan sonra sıcak olarak servis yapabiliriz.
- Yanina da bol yesillikli bir salata yaparsak guzel bir ogun elde etmis olabiliriz.
- Tavugu sevmeyenler bile begeniyorlar tadini. Bir deneyin derim ben....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder