Tarif
- Tabağınızda bir tırtıl görmek ister misiniz? Normal şartlarda "Hayır". Ama bu tırtılı bir kez tadarsanız eminim tabağınızda hep görmek isteyeceksiniz. Ancak bunun için her züccaciyede hatta pazarlarda bile kolayca bulabileceğiniz huni şeklinde bir aparata ihtiyacınız olacak.(TIRTIL KURABİYEYapıcı olarak satılıyor)Onu aldınız mı tamaaaam.Gelelim nasıl yapacağımıza:
- Malzemeler:
- 1/2 paketmargarin (Oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 çay bardağı şeker
- yeterince un
- kabartma tozu
- istediğiniz miktarda (3-4 yemek kaşığı) hindistan cevizi
- 1 kaşık kakao
- Yapılışı:
- Kakao hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurarak çokyumuşak olmayan bir hamur elde ediyoruz. Diğer kurabiyelerden birazcık daha sert olabilir. Huni şeklindeki aparata hamurumuzdan yumruk kadar parçalar alarak yerleştiriyoruz ve elimizle ucuna doğru itiyoruz. İşaret parmağımızın uzunluğuna geldiğinde bırakıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz .180 dereceli önceden ısıtılmış fırında renkleri sararıp üstleri kıtırlaşana dek pişiriyoruz.
- Kurabiyeler pişerken 1 kaşık kakaoyu 1/2 çay bardağı suda eritip biraz kaynatıyoruz. ve soğutuyoruz. Fırından çıkan kurabiyeleri sıcak sıcak bu kakaolu suya batırıpkurumaya bırakıyoruz. Lezzetli tırtıllarımız hazır. Afyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder