Tarcinli Minik Cörekler

Malzemeler

• HAMUR ICIN


• 500 gr.


• 1 paket kuru


• Yarim cay bardagi


• bir fiske


• 1 cay bardagi


• 1 tane


• 5 yemek kasigi


• IC MALZEMESI:


• 100 gr.tereyag veya


• 1 kahve kasigi


• Yarim cay bardagi seker


• ÜZERI ICIN:


• 1 yemek kasigi süt


• 1 yumurta sarisi


• Istege göre pudra sekeri

Tarif

• Un,maya,seker ve tuzu bir kabin icine alin


• Sütü siviyag ve yumurtayida ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamurun yogurun


• Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandirin


• Hamuru iki esit bezeye ayirin


• Dinlenen hamuru ister yuvarlak ister diktörgen seklinde acin


• Ic malzemesinde yazdigim yagi eritin sekeri ve tarcinida katip hamurun heryerine güzelce yayin


• Rulo seklinde sarin verevineücgen sekilde kesin resimdeki gibi


• Rulolarin üzerine bir kasigin yada kepcenin sapi ile (yuvarlak olacak) iyice bastirin.


• Yagli kagit serilmis tepsiye dizin 15 dakika daha mayalandirin


• 1 yumurta sarisina 1 yemek kasigi süt karistirip cöreklerin üzerine sürün


• 175 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin


• Ben dökmedim ama siz isterseniz üzerine bolca pudra sekeride döküp servis yapabilirsiniz


• *** AFIYET OLSUN ***