Şeker Hamurlu Pastam

Malzemeler

• KEK İÇİN MALZEMELER: 125 gr margarin


• 1 su bardağı şeker


• 4 yumurta


• 3/4 su bardağı süt


• 2 su baredağı un


• 1 paket kabartma tozu


• yarım limon suyu

Tarif

• 1-margarin mikserde çırpılır ve toz şeker ilave edilir


• 2-mikser orta hızda çalışırken yumurtalar tek tek kırılır


• 3-süt ve limon suyu eklenir


• 4-un ve kabartma tozu da eklenerek kaşıkla karıştırılır


• 5-hamur kek kalıbına dökülerek 170 derecede pişirilir


• KREMASI: 1 paketvanilyalıcrem ole


• 1 pake sade krem santi


• Üzerlerindeki tarife gore yapılıp birbirleriyle karıstırılır.


• ŞEKER HAMURU İÇİN : 70 gr ılık su


• 15 gr toz jelatin


• 80 gr glikoz


• 1000-1200 gr arası elenmiş pudra şekeri


• Ilık suyun içerisinde jelain ve glikoz eritilir pudra şekeri yavaş yavaş karıstırılarak hamur yapılır.


• Kekin tarifini pastacınınsitesinden şeker hamurunun tarifiniise kirazeden aldım.


• Pastanın yapım aşamalarını da sizler için görüntüledim.


• Yapmak isteyenlere umarım yardımcı olurum ....