Sebzeli Orkinos

Malzemeler

• MALZEMELER


• yarım kg orkinos(ben kuşbaşı et büyüklüğnde doğradım)


• 2 adet yeşil biber


• 1 adet domates


• 250 gr mantar


• 1 adet kuru soğan


• 3 diş sarımsak


• 3 adet defne yaprağı


• 125 gr kaşar peyniri(kibrit çöpü büyüklüğünde kıyılmış)


• yarım çay bardağı zeytinyağı ve tuz

Tarif

• YAPILIŞI


• Yıkanıp doğranmış orkinoslar, küçük doğranmış domates ve biberler,piyaz şeklinde doğradığınız soğanlar,mantarlar,kaşar peyniri bir fırın kabına alınır.


• Sarımsaklar bütün olarak konur.


• Tuz ,defne yaprağı eklenip karıştırılır.


• Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirilir.


• 230 dereceye ayarlı(mini akıllı fırın dercesine göre) fırında 30-40 dakika pişirilir.