14 Şubat 2014 Cuma

Sebzeli Mercimek Çorbasi



Malzemeler



  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek

  • 1/2 çay fincanı pirinç

  • 3 patates

  • 1 kuru soğan

  • 2 havuç

  • 2 kabak

  • 3-4 parça brokoli

  • 1 tane kereviz2 tavuk bulyon

  • 1 limon suyu

  • tuz,kimyon

  • sıvı yağ




Tarif



  • Mercimekle pirinci tencereye alıp iyice yıkayın.

  • Daha sonra içine tüm sebzeleri temizleyip doğrayın çok küçük doğramak şart değil.

  • Suyunuda ekledikten sonra ocağa koyun.

  • İyice piştikten sonra mikserden geçirin ve tencereye geri koyun altını yakıp içine limon suyu,tavuk bulyon,tuz ve kimyonu ekleyin

  • daha sonra 3 çorba kaşığı sıvıyağıda ekleyip 1-2 taşım kaynattıktan sonra altını kapayın.

  • Afiyet olsun.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder