Sebzeli Bulgur Pilavı

Tarif

• 2 bardak bulgur


• 1 adet yeşil biber


• yarım kırmızı biber


• 2 diş sarımsak


• 1 adet soğan


• 1 adet havuç


• yağ,tuz,su


• Bulguru iyice yıkıyoruz.Soğanımızı yağda soteliyoruz ve doğradığımız bütün sebzeleri de soğana ekleyip onlarıda kavuruyoruz.En sona da bulgurumuz ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve sebzelerle birlikte bulguru da azıcık kavuruyorum.Sıcak suyumuzu bulgurların hizasını az geçecek şekilde döküp tuzunuda ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra tencerenin kapağınıda kapatıp demlenmeye bırakıyorum.Afiyet olsunnn...