Renkli Patatesli Toplar

Malzemeler

• 3 adet orta boy patates


• 2 adet karper peynir (üçgen eritme peyniri)


• 2 çorba kaşığı krem peynir veya tam yağlı beyaz peynir


• 2 diş sarmısak


• Tuz,


• karabiber


• üzeri için:


• Havuç rendesi


• Nane


• Çörek otu


• Susam

Tarif

• Patatesler haşlanıp rendelenir.


• İçerisine eritme peynirleri, krem peynir, küçük küçük doğranmış sarımsaklar ve tuz, karabiber eklenir.


• Yalnız tuzlu peynirlerin de tuzunu hesaba katarak ekleyin aksi halde çok tuzlu olabilir. Malzemelerin birbirine karışması için biraz yoğrulur.


• Buzdolabında 10 dakika bekletilir, ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp isteğe göre havuç rendesi, nane, çörek otu veya susam ile mantolanır.


• Buzdolabında 10 dakika daha bekletilip servis edilir.


• Afiyet olsun.