Püreli Biftek

Malzemeler

• Yarım kg. Yağsız biftek


• 2 adet sivri biber


• 1 kuru soğan


• 2 diş sarımsak


• 1 yemek kaşığı biber salçası


• 1 domates


• 1 çorba kaşığı tereyağ


• Tuz


• Kekik


• Karabiber


• Pul biber

Tarif

• Bir tavada tereyağ ile bifteklerin her iki tarafı da pişirilir.


• Başka bir tarafta da domates,biberler,salça tereyağında pişrilir soğan ve sarımsaklarda bütün olarak eklenir.


• Sos kıvama geldiğinde pişirilen etlerde sosa eklenir ve yanında patates püresiyle servis edilir.