Pizza

Malzemeler

• - 3 su bardagi sut (tarifte yari sut yari su karisimi yaziyordu


• ben tamamini sut kullandim)


• - 1 su bardagindan bir parmak eksik siviyag


• -1 paket 42 gramlik maya


• -goz karari koydum biraz tuz ,ve seker


• aldigi kadar un


• - ust malzemesi


• yesil biber,


• piyazlik doranmis sogan,


• sucuk ,mantar,


• kasar rendesi,


• kutu domates,


• kekik.


• kurunane,


• - Zeytin

Tarif

• Sutu elimizi yakmayacak sekilde ilitiyoruz.


• Birazini kucuk bir kaseye alip mayayi icinde ezelim.


• Yogurma kabina kalan sutu, siviyagi koyupmayalisut karisiminida koyup karistiralim.


• Yavas yavas unu ilave edelim, unun ustune seker ve tuzu katalim.


• Cok sert olmayan yumusak bir hamur yoguralim.


• Hamurumuzu ustunu orterek mayalanmaya birakalim.


• Bu arada ust malzemeyi hazirliyalim


• Kutu domatesin icine yarim cay bardagi kadar sivi yag koyup kekik ve naneyi ,tuz katip karistiralim.


• Kasari rendeliyelim, sogani piyazlik dograyalim, mantarlari dograyalim.


• biberleride cok ince olmayacak sekilde yemeklik dograyalim.


• Mayalanan hamurumuzu (benim iki bucuk tepsi cikti) tepsilerimiz buyuklugune gore bolelim yaglanmis tepsiye yayalim.


• elimizlebastirarak tepsi buyuklugunde acalim


• Hamurun uzerinesosumuzdan bolca surelim.


• Sonra biber ,sogan ,mantar,sucuk,ve enustune kasar rendesi ile kapliyalim.


• Onceden isittigimiz firinda pisirelim.


• Afiyet Olsun