Otlu Omlet

Tarif

• yumurta beyazlarmı nereye mi kullanacağım işte bu nefis omlete ...2 adet yumurta beyazı


• 1 adet yumurta


• bir çorba kaşığı tereyağ


• 3 sap dereotu (ince kıyılmış )


• 2 sap taze soğan


• 2 sap maydonuz


• isterseniz de bonus olarak 2-3 adet mantar


• bir tutam tuz


• bir tutam şekertavayı tereyağımız ile iyice kızdırıp yumurtalarıızı başka bir kasede çırptıkran sonra kızgın tavamıza boşaltalım içine ince ince kıyğımız yeşilliklerimizi atalım , omletin içi sulu kalmasın diye kenarlarına zarar vermeden ortalarını karıştıralım, omletimiz piştikten sonra yarım ay şeklinde yada rulo yapıp kapatıp üzerinede bir iki maydonoz serpip afiyetle yiyelim ....


• Afiyet olsun ...