Tarif
- 1 kuru soğan
- 1 kg. tavuk
- 3 su b. pirinç
- 1 su b. göce
- 1 çorba k. salça
- tuz, karabiber
- sıvıyağ
- HAZIRLANIŞI:
- Tencerenize parçalanmış tavuk etlerini ya da
- tavuk bagetleri sıvıyağ ile birlikte alın. şöyle bir
- çevirip üzerine soğanı birlikte yemeklik doğrayarak
- alın.sotelendikten sonra salçasını ilave edin. üzerine
- bolca sıcak su ilave ederek pişmeyebırakın. fırın kabına
- pirinci yıkayarak alın. üzerine bir taşım kaynatılmış
- buğdayı ilave edin. pişen tavuk etlerini suyu ile birlikte
- üzerine boca edin. tavuk etlerini eşit bir şekilde pirincin
- üzerine yerleştirin. tuzunu ilave edip fırında 180 derecede
- tüm suyunu çekup pirinçler kıvam alana kadar pişirin.
- sıcak sıcak servis yapın. kocaman bir tepsi pilavlı tavuk
- hem nefis hem de ekonomik..en son üzerine karabiber
- serperek ikram edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder