Oktay Usta Sarimsakli Dürüm ....

Tarif

• SARIMSAKLI DÜRÜM:


• 3 sap taze sarımsak


• yarım demet maydanoz


• 2 adet taze soğan


• 1 tutam fesleğen


• 2 su b. haşlanmış nohut


• tuz,karabiber,kırmızı biber


• zeytinyağı


• HAZIRLANIŞI:


• Taze sarımsağı ince olarak doğrayın ve bir karıştırm kabına alın üzerine ince kıyılmış


• teze soğanları,fesleğen ve haşlanmış nohutu ekleyip karıştırın.


• Lavaşları bir fırın tepsisine dizin ve 5 dk. fırına verin.Lavaşların içine hazırladığınız


• karışımı koyup rulo yapın.Fazla soğutmadan servis yapın. Et yemeyenler için alternatif bir dürüm


• Çayın yanına da yakışıyor.