Oktay Usta Iki Biberden Salata...

Tarif

• TAZE BAHARATLI KIRMIZI BİBER:


• 5-6 tane kırmızı biber


• 5-6 tane yeşil köy biberi


• zeytinyağı


• 3 diş sarımsak


• 1 tutam maydanoz


• 1 tutam reyhan


• 1 tutam fesleğen


• HAZIRLANIŞI:


• Biberleri fırında közleyip kabuklarını soyun.Bıçakla doğrayın. Üzerine elma sirkesi ve


• zeytinyağı ilave edin. Taze otları ve sarımsağı da ekleyin. Servis tabağına alıp süsleyin.


• Yine çok hafif ve lezzetli bir salata.