Limonlu&şehriyeli Tavuk Çorbasi

Tarif

• 2Adet kalçalı piliç budu


• 2 domates rendesi


• 1 çay bardağı şehriye


• 1 yemek kaşığı tereyağı


• 1 tatlı kaşığı salça


• 1 çay kaşığı nane


• 1 limon suyu


• tuz-karabiber


• YAPILIŞI:


• Tavukları haşlayıp kemiklerinde ayırarak fazla küçültmeden doğrayalım.


• Geniş bir tencerede tereyağını eritip domatesi soteledikten sonra tavuk


• suyunu dökerek kaynatalım.Doğradığımız tavukları ve şehriyeyi de tavuk


• suyuna atarakkısık ateşte pişmeye bırakalım.En son nane ,limon suyu,


• tuz-karabiber ilavesiyle çorbamız hazırdır.


• Afiyet Olsun