Kurabiye

Malzemeler

• 250 gr yumuşak margarin


• 3 yumurta(birinin akı ayrılacak )


• 1 subardağının içine 1 fincan sıvı yağ gerisi süt


• 1,5 bardaktan biraz az şeker


• 2 paket kabartma tozu


• vanilya


• yarım limon suyu


• istenirse içine limon yada portakal kabuk rendesi


• alabildiği kadar un

Tarif

• elenmiş unun üzerine kabartma tozu dökülür üstünede limon suyu sıkılır.


• diğer malzemelerle birlikte yumuşak yoğrulur.(ele yapışırsa un eklenmez)


• küçük küçük bezeler alınır yuvarlanır önce yumurta akına sonra tozşeker,fındık,ceviz,hindistan cevizi .


• hangisi arzu edilrse ben ortaya fındık koyup bastırdım.


• ölçüden 2 tepsi çıkıyor


• 200 derece fırına koyup pişirilir


• sonrada afiyetle yenir.


• afiyet olsun