Kısır

Tarif

• Malzemeler


• 2 su bardağı incebulgur


• 1,5 yemek kaşığıbiber salçası


• 1,5 yemek kaşığıdomates salçası


• 10 daltaze soğan


• 1/2 demetmaydanoz


• 1/2 su bardağızeytinyağı


• 4 yemek kaşığınar ekşisi


• yarım demet nane


• 1,5 su bardağı sıcaksu


• tuz


• pul biber


• Hazırlanışı


• Bulguru sıcak su koyarak kapaklı bir kaba koyun.10 dakika bekletin


• salçaları,tuzu,pul biberi ekleyin


• bu şekilde biraz yoğurun


• daha sonra nar ekşisi ekleyin


• Yumuşayıp, ılıklaşmış bulguru biraz yoğurun.


• En son Kıyılmış maydanoz ve taze soğanı zeytinyağı ekledikten sonra gezdirip, servis edin.


• Afiyet olsun...