Kiymali Baton

Malzemeler

• Malzeme:


• Yarım Su Bardağı Yoğurt


• Yarım Su Bardağı Sıvıyağ


• 1 Yumurta


• Yarım Paket Kabartma Tozu


• Tuz


• Un


• Hepsini kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.


• Üstü için:


• 1 Yumurta Sarısı


• Susam


• Kıymalıİç Malzemesi için :


• Göz kararı (150 gr kadar tahmini) kıyma,soğan,biber,domates,salça,tuz,karabiber

Tarif

• hepsini sırayla kavurup içimizi hazırlıyoruz.


• Yoğurduğumuz hamuru dikdörtgen olacak şekilde oklava yardımıyla açıyoruz.


• Ortasına kıymalı içimizi koyup yayıyoruz.


• Alttan ve üstten birbirlerinin uçlarına denk gelecek şekilde kapatıyoruz kenarlarınıda aynı şekilde kapatıyoruz.


• Yağlı kağıt serili fırın tepsimize ters çevirerek koyuyoruz.


• Üstüne 1 yumurta sarısı sürüp susam serpip ısıtılmış fırında pişirip ılınınca dilimliyoruz. Afiyet Olsun.