Kirmizi Mercimekli Semizotu Pirpirim

Malzemeler

• 1 bağ semizotu(ekileni değil de tarlada doğal olarak çıkanını tercih edin)


• 2 kuru soğan


• 5-6 diş sarımsak


• 1 kahve fincanı kırmızı mercimek


• 2 domates


• 1 tatlı kaşığı salça


• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

• 1 kuru soğan yemeklik olarak doğranır ve zeytinyağında sotelenir.


• Salça eklenir.Önce mercimek sonra yıkanıp ayıklanmış semizotu eklenir.


• Üzerine doğranmış domates v,tuz ve yarım su bardağı su eklenir.


• tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.


• 10 dakika sonra piyaz doğranmış kuru soğan ve sarımsaklar eklenir ve pişirilir.