Kabak Karniyarik

Malzemeler

• Malzemeler


• 6 kabak


• 2 sogan


• 250 gr kiyma


• 2 domates


• 1 sarimsak


• maydonoz


• tuz, k.biber, kimyon


• Kasar rendesi

Tarif

• Yapilisi


• Kabaklari kaziyip, ortasini kayik seklinde cok ince olmamak sartiyla oyun.


• Kiyayin, kurulayip kirzartin ve kagit havlu üzerinde yagini emdirin.


• Kiymayi soganla birlikte kavurun


• Kabagin oyulup icinden cikan parcalari kücükce dograyip ekleyin


• Domatesleri ve baharatlari ekleyip kavurun


• Harci kizarmis kabaklara doldurun, firina verin


• Yari pistikten sonra üzerine rende kasari ekleyip üzeri kizarana kadar pisirin


• Sicak servis yapin


• Afiyet olsun