Malzemeler
- 500 gr. izmarit
- 30 gr. un
- 40 ml. sıvıyağ
- 10 ml. zeytinyağı
- Yarım limon
- Yarım demet dereotu
- Mayonez
- tuz
- karabiber
Tarif
- İzmaritlerden tulum çıkarın, yıkayın, azıcık tuzlayın.
- Tavaya sıvıyağı koyup ısıtın. balıkları una bulayıp kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havluya çıkarın.
- Limonun suyunu sıkın, dereotunu inceik kıyın, bir kaba zeytinyağı, mayonez, dereotu, limon suyu, tuz ve karbiber ekleyip koyu bir sos hazırlayın.
- Kızarttığınız balıkları hazırladığınız sosla birlikte servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder