Malzemeler
- 2.5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Su ve şekeri kaynatalım limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım…
- Hamuru için…
- 10 kahve fincanı süt
- 5.5 kahve fincanı irmik
- 5 yumurta
- 1.5 kahve fincanı tereyağı
- 1 çorba kaşığı şeker
- Bir fiske tuz
Tarif
- Sütü kaynatalım ve tereyağını ilave şekeri ve irmiği içine koyalım ve karıştıralım tuzuda koyalım hamur kıvamına gelene kadar karıştıralım.
- Hamur olduktan sonra ılımaya bırakalım.
- Ilınan hamurun içine yumurtaları teker teker kıralım ve yoğuralım .
- Elimizi yağlayarak şekil verelim ve yağlanmış tepsiye dizelim.
- 200 derce ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim.
- Daha sonra ısıyı 180 dereceye getirelim ve pembeleşene kadar pişirelim
- soğuyan şerbeti pembeleşen tatlının üzerine dökelim ve 10 dakika daha fırında bekletelim.
- Ve fırından alalım.
- Soğuyunca servis edelim.
- AFİYET OLSUN…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder