Tarif
- 2 s.b. ılık suya 1 küçük paket (42 gr) yaşmaya, 3 adet küp şeker ekleyerek eritiyoruz.
- yarım paket eritilmiş margarine 1,5 s.b. ılık süt,1,5 s.b. sıvıyağ,1,5 s.b. yoğurt, tuz, hazırlamış olduğumuz mayalı karışım ve aldığı kadar un ilavesiyle orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz.
- yarım saat ılık yerde üzeri örtülü olarak dinlendiriyoruz.
- hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alarak içine yarım kırılmış ceviz koyup kapatıyoruz.
- üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekiyoruz. yarım saatte böyle beklettikten sonra 180 derecede ısıtılmış sıcak fırında nar gibi kızarana dek pişiriyoruz.
- ılınınca çayla birlikte servis ediyoruz.
- AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder