Malzemeler
- MALZEMELER
- -1 adet hindi
- -iç pilav
- -sosu için biber salçası ve zeytinyağı
- -su ve
- tuz
Tarif
- Yeterli miktarda suyla hindi haşlanır.
- Hindinin haşlandığını bir çatal yardımıyla anlayabilirsiniz yalnız fırında da pişeceği için çok haşlamamaya özen gösterin.
- Haşlanan hindiyi fırın tepsisine alarak içini , bir önceki tarifte bulabileceğiniz , iç pilavla doldurun.
- Pilavı doldurduğunuz kısmı açık kalmadan yorgan ipliği veya pamuklu bir iple dikin. Üzerine bir fırça yardımıyla bir kaşık biber salçası ve 2 kaşık zeytinyağından oluşan karışımı sürün.
- 230 C'lik fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder