Gül Bahçesi ...

Malzemeler

• 1 Su bardağı sıvıyağ


• yarım su bardağı yoğurt


• 1 su bardağı irmik


• 1 yumurta


• yarım paket oda sıcaklığında margarin


• 1 paket vanilya


• yarım paket kabartmatozu


• 1 çorba kaşığı sirke


• 1 tutam tuz


• aldığı kadar un


• 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık


• ŞERBETİ :


• 3 Su bardağı su


• 2.5 Su bardağı şeker


• çeyrek limon

Tarif

• Yapılışı;


• 1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.


• 2. Hamurun un kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.


• 3. kabartmatozu vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.


• 4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.


• 5. Çay bardağı ile kesilir.


• 6. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.


• 7. rulo şeklinde sarılır.


• 8. ikiye kesilir.


• 9. tepsiye dizilir.


• 10. ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.


• 11. orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.


• 12. şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.


• Afiyet Olsun.