Gelin Fasulyesi

Malzemeler

• 1 Yemek Tabağı Dolusu Kurutulmuş Taze Fasulye


• 2 Çorba Kaşığı Margarin


• 2 Adet Soğan


• 200 gr Kuşbaşı Kuzu Eti


• 2 Adet Patates


• 1/2 Çay Bardağı Pirinç


• 1 Çorba Kaşığı Salça


• Tuz

Tarif

• Yemeğin Tarifi Kurutulmuş taze fasulyeleri akşamdan suda bekletin.


• Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alın.


• Kızdıktan sonra yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin.


• Pembeleşmeye başladığında kuşbaşı iriliğinde doğranmış kuzu etini ilave edin.


• Eti, bıraktığı suyu çekene dek kavurun.


• Süzdüğünüz fasulyeleri, kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz patatesleri, yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci ilave edin.


• Üzerini örtecek kadar su ekleyin.


• Tuzunu ayarlayın.


• Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 40 dak. pişirip,


• servis yapın.