Fıstıklı Sarma

Malzemeler

• 1 su bardağı dövülmüş antep fıstığı


• yarım bardak eritilmiş tereyağ


• İnce yufka ( 2 yaprak )


• Şerbeti için:


• 1 su bardağı şeker


• 1 su bardağı su


• 1-2 damla limon

Tarif

• Her yufkaya fırça yardımı ile tereyağ sürün.


• Daha sonra yufkanın üzerine fıstık serpin ve sımsıkı sarın. Ne kadar sıkı sararsanız o kadar iyi olur.


• Daha sonra hazırlanan sarmaları tereyağı ile tabanı yağlanmış tepsiye dizin.


• Hepsi hazırlanıp tepsiye dizildikten sonra, eritilmiş tereyağını üstlerine de sürün.


• Sarmaları fırına vermeden kesin.


• 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin.