Tarif
- Sizlere her tür pizza için kullanabileceğiniz pizza hamuru tarifi vericem.Bir de her tür pizza için kullanabileceğiniz ketçap tarifi sağlıklı vede lezzetli deneyin derim.Hamur için:MALZEME: 3,5 su bardağı un 1 paket maya1 su bardağı ılık su veya süt1/2 çay kaşığı tozşeker 1 çay kaşığı tuzYAPILIŞI:Mayayı ve tozşekeri ılık su ile ezip,15 dk. bekletelim.Yeterince tuz ve unun yarısını yavaş yavaş ilave edip,iyice karıştıralım.Geri kaln unu da yavaş yavaş katıp,yoğurmaya başlayalım.Yoğurma işlemi bittikten sonra,hamurun üzerine nemli bir bez örtüp iki misli kabarıncaya kadar mayalanmasını bekleyelim.Mayalanan hamurumuzu kaptan alıp bir iki kez daha yoğuralım.Hamurumuz hazır.Bu hamurdan 4 tane normal boyutta pizza çıkıyor.Normal boyut demekteki kastım 28 cm. çapında tepsilerde.Bu hamuru her türlü pizzada kullanabiliriz.Derin dondurucudada saklayabiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder