Malzemeler
- 45-50 adetlik
- Margarin 250 g
- Toz şeker 250 g
- Yumurta akı 6 adet
- Un 250 g
- Vanilya esansı birkaç damla
- Krema için
- 1 litre süt
- 1 su bardagi toz seker
- 2 corba kasigi un
- 2 corba kasigi nisasta
- 1 tatli kasigi vanilya
- 1 yumurta sarisi
- 2 corba kasigi tereyag
- 3 corba kasigi file badem
Tarif
- Fırınınızı 220ºC’ye getirip, ısıtın.
- Yağı şeker ile kremamsı bir kıvam alıncaya kadar ezin.
- Her seferinde 1 tane olmak üzere yumurta aklarını katıp,iyice çırparak şekerli yağa yedirin.
- Unu ve vanilyayı katıp, iyice çırpın.
- Hamuru, ağzına 1/2 cm’lik düz duy takılmış sıkma torbasına doldurun. Fırın tepsisine, 7 cm uzunluğunda oval şekilde parçalar halinde, 4 cm aralıklarla sıkın ve fırına sürün.
- Bisküvileri uçları altın sarısı renk alıp, ortaları beyazlığını kaybetmeyecek şekilde pişirip, fırından alın.
- Tepsiden alıp, soğumaya bırakın.
- KREMA YAPILISI
- Önce süt seker ve yumurtayi kaynatin
- Daha sonra un ve nisastayi az su ile eritip katin
- Tereyag ve vanilyayida katip kaynatin
- Bisküvileri sekerli su ile islatin borcama bir sira bisküvi dizin sonra kremadan dökün
- DILERSENIZ SÜTE 1 TATLI KASIGIDA TOZ KAHVE KATIN ben 3 sira yaptim en üstte yine kalan kremayi dökün ve üzerine cikolata sos yapip dökün hazi olanlardan file badem ile süsleyin

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder